是他了吧？这种人如果放在这里当一个帮厨那就太浪费了。”另一个红领厨师同样点了点头。
但就在这时霍先生却没有说话，他此刻的目光正在陈年的身上放着。
刚才就在陈年给鱼身进行改刀的时候，他就已经知道陈年大概要做什么菜了，说实话先前的时候他也并没有过多的去注意陈年，可没想到这个和自己来自于同一个国度的厨师，居然会选择做这道菜。
这道菜的难度可不低。
“霍先生……我觉得这个托尼欧就很不错，要不然就他怎么样？”刚才开口的那个红领厨师说道。
这时霍先生才摇了摇头：“再等一等，我还想看看另一个人。”
霍先生这么一开口，其他人的目光也不禁放在了陈年身上。
而此时陈年刚好将鱼身上挂好了湖。
而锅内的油也已经烧到了陈年要的温度。
于是陈年直接将鱼放入锅中，随着无数密集的气泡升腾的声音自油锅内传来，锅面上也浮满了无数细小的泡泡。
在下入油锅之后，鱼身也开始以肉眼可见的速度排出其中多余的水分，外壳渐渐的变硬，开始微微往金黄色蜕变。
做松鼠桂鱼炸的时间不必太长，只要等到外面的那一层壳子变脆里面的鱼肉熟了就好。
炸完鱼身，陈年又去炸头和尾巴。
等这些全部都炸好之后，陈年便开始进行摆盘，之前剪下来的鱼鳍可以放在身上当做尾巴，鱼头稍微掰开，以钝角的姿态趴在盘子里，这就是到时候松鼠的头。
而先前炸过的花椒，此刻
第557章 各凭本事（求月票）(7/8)