是农村里边土生土长好大的。
如果是饲料养大的话，腥味会比较严重一点，而且鸡肉的口感他肯定也没有农村里面的那一些土鸡那么的有韧性那么的结实，咬下去全都是水分。
毕竟生长的周期不太一样啊，如果本身肉质就比较嫩一点了，你还要煮那么久，还要葱姜蒜料酒下锅，把锅盖盖得紧紧的。
然后呢加大火力很有可能那个肌肉就软掉了。
吃到了嘴巴里面都不需要咀嚼多久直接就能够吞下去了，那种鸡肉其实是不好吃的，首先最大的一点就是值得确定的就是他没有什么口感。
而且鸡肉呢，也没有什么浓香的味道，所以看起来其实也一般般。
跟农村里边那些吃饱了就跑出去东奔西跑的土鸡相比，这种白羽鸡可能根本就没有办法能够被大家接受吧。
但是呢，因为最近的鸡肉价格上涨，那些土鸡啊全部都被一抢而空了，厨师去进货也买不到正儿八经的土鸡。
所以就只能够用这些白羽鸡来进行烹饪了，看起来白羽鸡好像不上档次。
但只要是你的厨艺到位了，只要是你的厨艺达到了一定的境界，其实你做什么东西都好吃的。