悉又陌生的厨房，班福默默点头：“行，你老爹我就看看掌柜的教了你什么本事。”
他带着微笑看着自己的儿子。
年纪轻轻的做菜手艺差的多，没他这个老厨师督促，班小楼怎么可能有本事安排好整个后厨。
隔壁屋子备菜的帮厨对这面说道：“主厨，咱们这菜都备好了，您需要什么吱声，我们给你备菜。”
“好嘞！”班小楼回了一句，然后看了眼旁边传菜的格子。
这才悄悄的到了炉灶旁边。
赛樊楼的炉灶显然和别的正店不同，整个炉子高且瘦，不像是别人家的炉子敦实，能放进去的柴火也少。
班福早就好奇了，这时候看着自己的儿子鬼头鬼脑的转了一圈，这才从旁边的柴火堆里拽出来个厚重的麻布口袋。
从里面夹出来一块块的煤。
班福自然认识这襄州城下等人取暖用的东西。
“据说石炭只有下等人能用，上等人用石炭折寿，老天爷会要了他的命，咱们这赛樊楼伺候的都是达官显贵，能用这么？”班福小声的和班小楼说道。
班小楼微微一笑：“我也问过师傅，师傅让我少信谣言，这石炭燃烧的时候有毒，穷人家的房子透风，自然不中毒，有钱人家用石炭，屋子里都是毒气，就熏死了。”
班福点头：“原来如此。”
他默默的将这细节记下来，然后看着班小楼将石炭用铁夹子摆放在炉灶周围，中间的位置反而留了一些位置。
这其中缘由他就不清楚了，只是知道如此便有更大的火力烧菜。
用煤做饭，火的温度自然高
第四十章赛樊楼今天开业(3/4)