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提在半空中轻轻上下摔两下控水，然后投入到炒制配料的锅里，用筷子划拉着和配料一起翻炒搅拌。
等锅里的酱汁被面条吸收，本身也包裹上酱汁之后，撒入适量的盐调味，出锅倒在了已经准备好的深盘里。
最后杨振兴拿出了一包粉末，均匀的倒在盘子里的意呆利面上。
石强楞了一下，问道：“师叔，您这是撒的嘛玩意儿？”
杨振兴头也没抬，继续低头撒着粉末，回答道：“这是意呆利帕马森奶酪粉，也就是老外经常吃的芝士。”
石强似懂非懂的点点头，和周围其他围观的厨师都有种十分厉害的感觉。
这一包芝士粉是杨振兴今天提前在家里磨出来的。
至于家里的帕马森奶酪，是侯德成老师的一位徒弟，从意呆利留学实习回来后，当作礼物送给了侯德成老师一大块儿。
侯德成又在杨振兴去找他搬菜谱的时候，顺道又分了一半送给了杨振兴。
除了帕马森奶酪之外，侯德成老师还给了杨振兴不少西餐经常使用的调味料和材料。
比如罗勒、马祖林、阿里根奴这些生长在外国的香料等等。
方便杨振兴拿回去菜谱之后，在研究的时候可以使用得到。
做好意呆利面以后，杨振兴洗了洗手，找了个托盘把面条、沙拉和牛肉卷放进去，对周围的厨师和学徒说道：
“行了，我几道菜都做完了，大家伙儿也别都围在这儿了，继续该干嘛干嘛。
希望通过这次观察，每个人回去之后都能得到一些启发
第655章 海鲜意面(3/4)