汁。
害怕柠檬汁味道不够，杨振兴又切了一片柠檬泡进去，增加酸味。
“在鱼的选择上可以灵活多变，不一定非要用鳜鱼，像是鲈鱼和其他肉质比较鲜嫩的鱼类都可以拿来制作这道菜。
用来入味儿的柠檬汁同样也可以通过你们自己的想象和开发，再加入其他不同的原来进去，增加更多变化的味道。”
话音刚落，杨振兴把清洗好开背的鳜鱼放在鱼盘里，然后把柠檬汁和里面的原料均匀淋在鱼身上。
刚切片泡进去的柠檬，也让杨振兴用筷子铺在了鱼身子上。
做好这一切，杨振兴掀开刚才在清洗食材时，就已经烧水的蒸锅。
这会儿刚好锅里的水烧开，已经开始有蒸汽挥发出来。
“这样就好了，接下来把鳜鱼放在蒸锅里就不需要管了，具体蒸多少时间，看鱼的大小来判断。
咱们用的这条大约也就半斤多点儿，蒸十分钟就行。”
一群人听到杨振兴说最耗时间的一道菜已经做完了，全都傻眼了。
就这？
这就完事儿了？
换我来我也行啊！这不就是清蒸鱼吗？
前后一共没多少步骤，用到的原料也就那几样，不过是清洗好鳜鱼开背，然后调制柠檬汁吗？
哪怕是刚入门的学徒，让他看一遍也能比葫芦画瓢做出来啊！
可惜这些人也不想想自己的能耐。
有时候一些东西永远都仅仅只隔着一层薄薄的纸。
而这张薄薄的纸，挡住了外面无数的人，只有极少数
第653章 边做边教(3/4)