不介意他们是不是耽误工作。
在他这个老板面前，大家心里面还是都有点儿数的。
看着周围一圈人，杨振兴没有闭着嘴做菜，而是开始开口跟其他人讲解说明自己要做的几道菜是怎么回事儿。
“最近我在研究一些西餐菜谱，从其中得到不少灵感。
今儿我打算做四道菜，这四道菜都是我最近自己研究创新出来的新菜。
第一次拿出来公开制作，希望大家伙用心看，用心学，能从中间儿学习到多少，就各凭本事了。”
首先，杨振兴先开始清洗鸡胸肉、鳜鱼和大虾。
清洗完之后，鸡胸肉用盐和胡椒粉腌制，鳜鱼开背待用，大虾去掉虾线。
又另取来一块儿牛肉，配成条备用。
一边操作着，杨振兴一边指挥石强把需要用到的蔬菜、调味料改刀加工。
同时嘴上还说道：“今儿要做的四道菜，分别是柠檬蒸鳜鱼、茶香盐烤大虾、墨西哥牛肉卷、松子儿意呆利面。
哦，刚才忘了算上了，还有一道开胃前菜，坚果鸡肉沙拉。”
听到杨振兴开始介绍要做的菜之后，周围立马安静下来，所有人都竖起耳朵仔细听着。
就连一边儿切菜备料的石强，也忍不住竖起耳朵来。
“第一道，先制作比较耗时间的柠檬蒸鳜鱼。”
杨振兴说完，拿来一个碗，在里面放入了刚才石强切好的辣椒、大蒜和香菜末。
同时又切开好几个柠檬，使劲儿挤了小半碗柠檬汁，然后加入提鲜的鱼露、白砂糖，制作成柠檬
第653章 边做边教(2/4)