但研究后，杨振兴发现，上面很多原材料他根本没地儿去找。
像是西南地区川府、云贵那边的一些菜谱，常见的辣椒酱、豆瓣酱到容易买到。
可是各种菌菇、花椒、麻椒、泡菜等等，这时候在京城可不容易买到。
而且一些菜注明了要用当地特产的内江猪、乌金猪，不然出不来那种味道，成不了菜。
这让杨振兴到哪里去淘换？
研究来研究去，最后杨振兴还是得出了必须得实地去走一趟，才能有更好结果的结论。
本打算偷偷懒，结果到头来还是要实地考察。
杨振兴被自己的这一发现搞的十分郁闷。
眼下要是去各地上门求学还需要做一些准备工作，店里面的事情，杨振兴也必须在离开之前安排好。
所以他索性暂时不考虑这方面的问题，先把这些菜谱全都研究熟悉一边再说。
上面是有很多菜需要当地的食材和调料来烹制，可这并不妨碍杨振兴先了解清楚。
等他全都研究明白以后，再去各个地方请教学习，就会变得容易很多。
同时也能亲自试一试用京城能买到的材料制作出来的菜，和到时候用原产地独有食材做出来的菜，味道和口感上到底有什么不同。
……
今年的十一黄金周，受到各地洪水灾情的影响，来京城旅游的外地游客比往年少了很多。
店里面的生意没有去年那么火爆，让杨振兴有了一些闲工夫可以和高园园出去约会。
高园园最后考入了所在地在京城的
第650章 难题(3/4)