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特级厨师

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第370章 老京城的回忆
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园子全都在这片。
    丹桂戏院解放后改为天桥电影院;天乐改为天桥礼堂,现在是德云社所在地;
    这里面万盛轩的评剧是影响力和知名度最高的。
    花淑兰、新凤霞、邢韶瑛、魏荣元、席宝昆、赵丽蓉等著名演员都在这里演出过。
    解放后改为万盛剧场,匾额还是老舍先生题写的。
    在于成钢小时候还有天桥第三代八大怪。
    分别是大金牙、沈三、赛活驴、小云里飞、焦德海、大兵黄、拐子顶砖和蹭油的。
    ‘看玩意儿上天桥,买东西去大栅栏’是京城人当时挂嘴边儿的话。
    大批的民间艺人汇聚于此,久而久之也就成了文化圣地。
    人多了各种游商小贩、地摊小店、餐饮小吃、茶楼酒肆也随着需要出现了很多。
    各种京城小吃十分齐全,也出了很多老字号,最著名的是天桥‘三王’。
    三王分别是烤肉王、王八茶馆和豆汁王。
    京城四处都有很多卖豆汁的,但一开始南城只有一家豆汁王。
    后来生意不景气,豆汁王搬到了菜市口菜市场边儿上,再后来就发展成为了今天的南来顺饭庄。
    到于成钢这会儿,京城豆汁儿有四大家。
    琉璃厂的豆汁儿张,天桥的舒记豆汁儿、东安市场豆汁儿徐和豆汁儿何。
    除了豆汁儿,天桥著名的还有豆腐脑白、爆肚石等等。
    但天桥南来北往,有名的饭店饭庄数十家,最著名的,就是经久不衰的鸿兴饺子馆。
    于成钢至今还记得五

第370章 老京城的回忆(3/5)
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