除了各相关领导，这次还邀请了京城不少名厨到场进行评审工作。
熟悉的就有参加过第一届大赛并夺得第三名的京城康乐餐馆原副总经理，现技术经理常师傅；
丰泽园饭庄王师傅、京城饭店餐厅部高部长、京城饭店原副厨师长，现谭家菜厨师长的陈玉亮陈师傅等等。
最后还请来了一位重量级人物，那就是国家烹饪大师，高国禄高师傅。
高师傅在京城可以说是德高望重的名师，国内只要是四十岁往上的业界人士就没不知道他的。
请来这么多有名望、水平高的师傅，也说明了上面对这次比赛的重视程度。
看着台上的大师们，他们无一例外全是特级厨师和国家名厨、烹饪大师。
杨振兴的内心变得十分火热，想要有一天也能到达跟大师们同样的高度。
不光是杨振兴这样想，在场的所有参赛厨师看着大师们眼神全都是火热的。
今天只是简单的开幕仪式。
为了保证评审质量。
接下来的几天时间里，数百位参赛厨师将分组分批展开竞技。
角逐为数不多的第二阶段参赛资格。
杨振兴一组四个人里面，李明的学艺时间是最长的，但是冷拼上却是杨红兵略胜一筹。
所以两道热菜分别交给杨振兴和李明负责。
杨红兵则负责冷拼的制作。
至于梁庆红，自然是负责两道面点的制作。
热菜李明和杨振兴选择的比较保守，他们准备制作各自的拿手菜九转大肠和酱爆鸡丁。
第270章 顺利晋级(2/5)