要是参详磨面怎么磨。用石头磨盘，以人力、牲畜力可以，但未免太难！若真如此，面粉恐怕会如稻米一样，只有富贵之家可以享用…甚至比稻米更昂贵。如若是这样，臣妹又何必在面粉上多做功夫呢！”
这倒是陈嫣的实话，如果面粉成了稻米一样的少数人专享，她之前为了面粉犹犹豫豫就成了笑话了！
很多人觉得小麦磨成面粉成本不高，这显然是现代工业惯坏了这些人。事实上，将谷物磨成粉，直到二十世纪八十年代之前，都不算便宜！所以古代也有米粉，但米粉价格颇高，根本不能算是特别亲民的食物！
还是八十年代之后，机器磨粉大范围普及，大米磨粉变得便宜又快捷，米粉才成为风靡全国的早餐备选之一。所以有的时候人们的饮食并非是自己选择的，而是生产力替人挑选的。
所以可以想见，公元前的汉朝，想要把小麦磨的足够细，细的像灰尘一样，这是怎样的成本！使用磨盘磨粉是很简单的，但用人力或者牲畜的力量带动，这就意味着效率低下，成本高昂！
刘彻听陈嫣说到这里还有什么不明白的呢，陈嫣不会给他弄个‘半成品’——她做事一直都是这个风格，要么不拿出来，一旦拿出来就是什么方面都考虑到了。
看着陈嫣似乎有点小得意的样子，刘彻也忍不住笑了起来，清了清嗓子道：“如此么，那阿嫣有何计较呢？”
第403章 思文（7）
近日, 少府忙碌的很！
不因为别的, 就是因为麦！
麦对于少府，或者说对于全天下的人来说, 都不是陌生的东西。此
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