速发展的原因有两个，一是大战期间国外军需面粉大增，价格高涨，中国由面粉入超国变为出超国，同时国内需求也大为增加；二是面粉与小麦的比价差距拉大，粉价上涨而麦价下降，生产面粉厂家获利丰厚。面粉工业就是在战时销路广、价格高和盈利多的刺激下迅速发展起来的。在华商机器面粉业中也形成了几个资本集团，主要有茂新、福新面粉厂，阜丰面粉公司和哈尔滨双合盛制粉厂。
缫丝是民族资本经营最早的近代工业。进入二十世纪后，中国蚕丝在国际市场上受日本生丝的排挤，地位急剧下降，缫丝业处于不振状态。一战时期，由于各种纤维原料与军需有关，国际丝价上涨，受战时国际丝价刺激，中国丝厂生产也有大幅度增加。
火柴工业方面，中国民族火柴工业已有一定发展，但经历了曲折的发展道路。一战期间，洋火柴进口数量锐减，这主要是占进口量70％—80％的日本火柴受抵！制日货运动的影响，被迫逐步退出中国市场，从而为民族火柴工业的振兴提供了机缘。商界的年轻俊秀刘鸿生在振华集团的复制下，高薪聘请化学专家任工程师，改进配方，提高产品质量。不久他买进了历史最久、规模较大的燮昌厂。再后他又与资本最大的荣昌厂和中华厂合并，组织大中华火柴公司，被誉为中国“火柴大王”。也使得国货火柴的市场占有度提高到了前所未有的百分之八十。
与之相关的卷烟工业方面，振华集团下属的几个卷烟厂以质优价廉的优势依旧牢牢地控制着中国市场的大部分，同时，也利用向列强出口物资的机会，将中华牌、双喜牌、双羊牌等香烟送出
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