林雨时摆摆手道:“这事儿还是别拖延的好,等着回城了,就该往各家各户送年礼了。”实际上,送往京城的年礼腊月初的时候就备好送走了,如今还要送的也就是稜县孙氏那边,还有就是梧州的人际往来了。
这些都有秦嬷嬷帮衬,倒是不算麻烦。
不过,林雨时也不好躲懒。她不出门赴宴可以,但是年礼不能少的。
春节期间也该办场酒宴才行。
这么一想,林雨时只觉得要忙的事情颇多,莫名就有种被什么追赶的感觉。
午饭巧雨做的并不复杂,林雨时和谢瑜扬吃了午饭之后就捧着手炉出去了。她这一出门,不一会儿庄户就都迎上来了,一个个眼巴巴地看着她。
林雨时笑着道:“咱们先去挑猪。”
如今庄子里住着的人不少,林雨时想了想,按照每家每户,五斤猪肉、三斤羊肉,一只鸡,半只鸭,另外还有两条鱼的水准来分配,干脆让人杀了两头猪,两头羊,然后鸡鸭按照人数来杀。
池塘那边,也有人去打鱼了。
一群人干劲十足,杀猪的杀羊的,挑选鸡鸭的各个都忙碌得热火朝天。林雨时还让人把各种血都干干净净装好,用来做血豆腐。
不管是猪血,还是羊血、鸭血,都是美味。
庄子里所有人都没闲着,一下午忙碌下来,等到天黑的时候就把各种肉都分得妥妥当当了。巧雨还带着庄子里的妇人把三种血豆腐都做好了。
每户分了肉之后,林雨时这边就让人开始做杀猪菜。而余下的肉则找人开始切条的切条,切碎的切碎,然后腌制起来,等腌上一两
第二百一十九章 杀猪宴(5/6)