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侯夫人美食手札

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第一百九十九章 薯条
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 林雨时道:“我会留下足够的种子的。”
    也是李亨有心了,这些土豆漂洋过海,又跟着他一路到了梧州,竟然没有几个发芽的。
    余下的礼物就是一些上好的皮料,香料,还有旁的南方特产,甚至是海外的东西。林雨时只大致看了下,就大大方方收下这些东西,让人送入了库房里。
    这东西价值不说多少,只看每一样都是李亨用心挑选的了。
    李亨送得用心,林雨时收得大方,再加上一顿丰盛的晚饭,简直完美不过。
    土豆的做法颇多,最简单的莫过于青椒炒土豆丝或者是酸辣土豆丝。而复杂的,也不过是土豆泥或者是薯条。说是复杂,不过是很多人不知道做法而已。
    至于风琴烤土豆这种考验刀工和耐心的东西,实际上也很简单。只可惜,庄子里没有烤炉,林雨时就没做。
    一箱子大概装了二十多个土豆,林雨时把发芽的都挑出来,余下的也尽量挑个头小的来做。
    此外她还挑出来几个继续储藏避免发芽,剩下的才都在表面盖上了湿润的布料帮助发芽。
    土豆种植就是直接用块茎发芽,简单方便。
    晚饭时自然不能只有林雨时和李亨两人,瓜田李下,难免被人传出去什么谣言。林雨时干脆就让人把丁大和丁幺夫妇一并请了过来。
    加上丁润这个看着憨厚实则捣蛋的男孩,倒是热闹了不少。
    不出意料,整个餐桌上最受欢迎的就是薯条了。薯条的基本做法是切条,洗干净上面的淀粉,然后擦干水分撒上一层淀粉防粘,然后冷冻数小时再油炸。
    这样炸出来的

第一百九十九章 薯条(5/6)
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