顾瑶听她这么说,也说要帮忙,“那我到时候每天上完工就去山里挖笋吧,现在笋多,哪儿哪儿都有。”
“嗯,行。”
秦玲玲也知道光靠自己一个人是不行的,还得让他们都加入,到时候下一缸酸笋出炉,这些酸笋又可以泡进去了,一个缸里头,能泡好几次呢。
顾国强和顾春花听了这事,虽然不知道嫂子为什么弄那么多笋,但还是帮起了忙。
秦玲玲担心让人有所怀疑,还专门告诫过他们几个,尽量不要挖太多,也不要让人看见,别人看见多了,肯定会怀疑他们家的,于是,他们都尽量中午去没人的竹林挖,等到了天黑才去竹林里把挖好的笋背回来,晚上在家里把笋的外衣剥干净,洗干净切好,用开水煮了,又用篓子放到水里浸泡一下涩味,再沥干水分,才放进缸里浸泡。
十天过去了,第二缸泡好的酸笋开盖了,因为这次是直接用酸笋泡进泡椒水的,所以起缸的时候,味道比第一次更加爽口有一股子说不出的脆甜。
只是,秦玲玲没有时间去县城,只能等到有空的时候赶集日,再去县城看看什么情况?
可是,没等她去,却有人上门了。
作者有话要说: 二更在十二点,现在都是一天两更,固定在早上9点和12点。
☆、心情很好
王花是家里那一盒子酸笋用光之后,就开始焦急等待着秦玲玲的酸笋到来。
天知道, 那些酸笋在他们担心有些不爱吃辣的情况, 所以不敢放太多, 每个客人要河粉的时候,他们都会问, 要不要加点这笋,不要钱的。
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