着肚子的孕妇,一共十二人。
宋新桐心知大人多半是想悄悄的,“楼上有雅间,客人请随我来。”
陆云开这时也下楼来了,见着知府大人的时候愣了一下,拱手正要说话,便见知府大人抬手示意勿要声张。
“你领着客人们去雅间。”宋新桐没有在跟上楼去,“我去拿几个卤味上去。”
“好,小心走路。”陆云开提醒道。
“放心吧。”宋新桐走到卤味区,一个洗碗的大婶正在帮忙不过来的张大柱切猪蹄,见她走过去了,忙喊了一声东家。
宋新桐点了点头,和王小竹说:“给我将猪蹄、鸭架、鸭脖这些都给我装一份,还有凉拌菌这些把也装一份,全部送到楼上刚才那几位客人的雅间去。”
“那这些蔬菜和肥肠呢?”
“这些不用了,那些客人可能不爱吃这些。”宋新桐想了想,又道:“你端上去可以问一问,如果能吃咱们再送。”
“好的东家。”
张大柱说:“东家,鸡脚、鸡小翅、鸭架快没有了。”
“后面正弄着,我去看看。”宋新桐又急忙走去了后厨,正好遇到了从外面运货回来回来打杨树和大丫。
“姑娘,我们从杀鸡场买了百斤的鸡翅和鸡脚,全部冰镇着,现在放到地窖里去。”大丫说。
地窖已经被清理出来放这些需要冷冻的食材,费了好大的力才从江明昭那儿搬了一千斤的冰过来,应该能度过整个八月了。等到了冬日,一定要让文掌柜他们弄满满一地窖的冰。
宋新桐走到厨房的窗户边,和刘大厨喊道:“卤味可以出锅了
第176节(3/7)