八十个人的盒饭徐珺遥勉强能应付得过来，如果剧组的演员也到了，一个大剧组几乎两百号人的盒饭，就算徐珺遥再长两双手也忙不过来。
八十个人的饭菜，做小炒肯定是来不及的，所以徐珺遥想了想，决定做炖菜。
徐珺遥选了两扇肋排、四只猪脚、以及近十斤的五花肉。
徐珺遥让老板把这些肉送到她的车里后，又去蔬菜摊选了许久，才选好了她要用到的蔬菜——酸菜。
她今天要做红烧排骨、黄豆猪脚汤、酸菜炒五花肉。
徐珺遥所处的省份的酸菜是用荠菜腌制的，新鲜的荠菜收割后放在地里晾晒一天后，水分充足的绿叶变得蔫巴，此时却好是用来腌制酸菜的最好状态。
将晒蔫巴的荠菜放入