重生之食味天下

之一的太湖名贵鱼类，据说当年还曾经是皇宫的贡品。
    《万历野获编》中就有这样的记载：“从明朝洪武年起, 太祖命每年岁贡梅鲚万斤，故又称“贡鱼”。
    做清蒸鱼, 对鱼类的重量也是有要求的, 鱼的重量最好控制在五百克左右, 这样的鱼肉味道正是最好吃的时候。