在寻找什么天阉水稻，可以说天下良种都在社稷坛啊。”
崔瑛忍住自己将天阉纠正成“雄性不育株”的冲动，简单解释道：“没铁。”
第21章 打谷
中原王朝自汉代开始，盐铁大多是由朝廷严格管控的，缺盐人会没有力气，是人生存必须的东西；铁则是制造兵器、打造铠甲的基础，所以要想买铁必须在朝廷规定的一些铁匠铺里，而且平民除了制式的农具不允许打制其它东西。
事实上六安县的铁匠水平连一口薄铁皮的炒锅都打不好，崔瑛能吃上炒菜还是在东宫托匠作监的福。像脱谷机这样需要一些连动装置的铁器，六安不能造也造不出来，但如果将图纸给皇帝就没问题了，朝廷自然会让司农寺与工部合作搞定这件事情。
崔瑛还是先请示了一下太子柴宗训，获得首肯后，在一群老大人不满地眼神下洗了手，寻内侍取了厚纸与竹笔画起了脱谷机的设计图。
崔瑛之前打造铁锅时与匠作监打了不少交道，正好匠作监又接了修缮皇陵的部分工作，让他看到了古代画界图使用的画具，已经与西方的蘸水笔没什么两样了，完全可以线条流畅地绘制各种东西，比他之前削的竹笔好用不少。
设计图画的很快，脱谷机设计并不复杂，外面是一个大斗形状用来盛稻谷的木壳子，上面横架一圈木条，木条上钉上一排小铁环，下面用两根连杆和两圈皮带作成像脚踏式缝纫机那样的结构。这样只需要有一个妇人一边踩底下的踏板，一边用手握着稻穗来回滑动，不消一炷香功夫，那稻穗就脱得干干净净，如果有一个小孩子来回跑着帮忙递稻穗的话
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