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秦淮小食肆

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    “女郎好,我帮你搭把手吧。”妇人热情地走过来帮着沈知意摆摊子。
    “谢谢婶子,这是我家的吃食,不嫌弃的话你食点吧。”摆好摊子,沈知意切了一小碟子卤肉端给妇人,还配上了特制的酱汁。
    林大娘一看,是一碟子色如琥珀的肉,闻着怪香的,还有一碟子撒上葱花芫荽的酱汁。这小女郎出手怪大方的,自己只不过帮着搬了下东西,就送她一碟子肉。
    “女郎,这怎么使得,你是来做生意的,哪能随便赠人这么贵的吃食,这不得亏死去?”林大娘觉得不妥,推辞道。
    沈知意面上带笑,说道:“婶子,这么一小碟,不值几个钱的,你就收下吧,尝个鲜。若是好食,帮我拉下生意就是了。”
    林大娘推辞不过,只好收下。拿出筷著,夹了一片肉,蘸了点酱汁,刚入口就被惊到了。
    太好食了!肉质软糯弹牙,配上香辣的酱汁,口感丰富,芫荽的清香更是锦上添花。
    “女郎这肉食也太好吃了,不知这肉叫什么?”林大娘好奇问道。
    沈知意送林大娘卤肉食,也是为了试探这里的人对卤肉的态度怎么样,以林大娘的表现来看,效果不错,卤肉应该是不愁卖的。
    “叫卤肉。”沈知意整理着装有各种佐料的瓶瓶罐罐,应道。
    卤肉?没听过。林大娘虽还是好奇卤肉,但也知道这是人家的独家秘方,知趣的没在追问,只夸道:“好看又好食,女郎这卤肉定然不愁生意。”
    谁都喜欢听好话,沈知意也不例外,闻言笑眯了眼,“那就借婶子吉言了。”

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