上大量的鱼内脏都还放在一边呢。原本最大的鱼，拿来做鱼糕，或者鱼丸最好了。
可是家里不仅没有新鲜肉，生粉这些玩意儿就更别提了，连个鸡蛋也没有，根本就无法做，鱼糕和鱼丸子。辛湖只好把这两条最大的鱼，砍成块，放了少盐腌制起来了。等风干后，慢慢烤着吃。其他的鱼，既没有多余的盐来腌，也没有油来炸，再加上天气冷，放着也不会坏，她干脆就直接装在篮子里，一部分吊在院子里，让它们自然冻着，一部分放在灶房的隔间里。
辛湖想着自己手边的材料，也不过是一些自制的酸白菜，一些原屋主留下来的大酱，还有就是在外面菜地里找到的一点干辣椒和葱蒜了。材料太少，也就只能做一道酸菜杂鱼锅子，一道大酱红烧鱼块，一道清汤鱼片汤了。这三道菜，都是她做过几次的，自然完全无压力。
今天最大的考验是，这三道菜都得做出一大锅，三家才够分。这只怕要用上个二三十斤鱼才行呢。光是分割鱼，她都得忙好久呢。
怕自己一个人忙不过来，辛湖冲前面喊：“大郎，过来帮个忙。”
“什么事？”大郎边走边问。
“我今天要烧三大锅鱼，分给他们两家吃。你给我打个下手，我怕一个人忙不过来。”辛湖说着，取了一条大鱼，示意大郎先给她把鱼头砍下来。
“要砍几条？”大郎问。
“大鱼的头全砍下来。然后把这几条小些的鱼全砍成小块。”辛湖指着篮子鱼的说。鱼头炖汤味道好，越多味道越浓。中等的鱼砍成块，做红烧鱼块。
大郎在砍鱼头，辛湖去拿酸菜，这回她足足
第47节(3/6)