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重生九零:食神空间有点钱

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第三百一十章 全心尝试
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清楚的时候还真的是一脸茫然,但是现在感受到这些东西的时候,就突然发现了一些惊喜之处。

    二话没说又重新试了一番,果然萝卜在经过腌制之后再裹上一层淀粉,然后入锅的时候呢,就会发现整体的味道有一个提升。

    在吃的时候就会有一种满足感,但是宁书觉得还不是不够的,如果真要做这道菜的话,如何让它看起来像蔬菜味道又能够提升呢?

    这一点的话是非常重要的,不能够错过任何一点点细节,所以这问题就大了去了。

    有了,淀粉加的时候呢,混合一下鸡蛋。

    口感外表的话更像是蔬菜,而且还得在外面再加点儿不一样的菜品点缀。只有这样的话,口感才能够整体提升,同时不影响他是蔬菜的本体,不然就有一种素菜做出荤菜的感觉了。

    这本书里面的东西都是挺神奇的,里面记载了各式各样的做法,总觉得非常奇葩的方式,都能从中间综合出别样的好处。

    虽然说这道菜的口感提升了,但是这萝卜雕花的艺术感还得提升。

    这如何雕花也是一门学问,而且这雕的花味道也不能够差。只有这样的话,才能够与这一边首尾呼应,不能有了艺术感就丢了口感。

    吃怎样的萝卜才能够雕出像样的花,而且口感又不败呢,可能就只有腌制的萝卜吧,但是又不是那种蔫儿了吧唧的腌制,可能是要腌制很长时间,膳食纤维还都在的那种感觉。

    宁书刀工再怎么精巧的话,也必须要小心翼翼才能够把萝卜雕成凤凰的样子。而这次的话问题就更大了,

第三百一十章 全心尝试(3/4)
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