然后准备生抽料酒些许，红椒爆香。然后此时此刻将腌制好的萝卜倒进去。宁书对于这个步骤的话，整体来讲还算是比较平静的，基本上不觉得有什么太大问题，感觉就跟一般的炒菜没什么分别。
于是就仔细的翻了翻书的后面几页，再怎么样的话，这饭菜总得有点特殊之处吧，不然这萝卜有什么口感。
果不其然，翻到后面的时候发现这里有萝卜腌制的时候多加了淀粉。这一点还真是让人疑惑呀，一般情况下的话，萝卜腌制的话没有必要去加淀粉呀，又不是肉。
但是仔细想想的话，或许就是这点差别了。
宁书切除根本就没有在意这一点，但是现在看来的话，可能就这一点影响了整体的口感，如果真是这样的话，那可就必须要再重新加一下试试看了。
所以此时此刻又慌忙，拿起一旁的淀粉，然后重新调制了一番试试味，不去重新感受一下的话，你还真的不知道，这口感能够提升那么多。
果不其然，怪不得说大家对于高热量的食品的话，就会能够感觉到好吃，因为人的口感是趋于高热量的。
主要的原因就是因为他们高热量，而且能够给人带来一种满足感，能够让自己脑海里面分泌多巴胺。
而这个萝卜之所以能够提升口感的原因，就是因为外层加了一层淀粉。当加了层淀粉，然后淀粉有油碰撞的时候呢，就是糖油混合物了。
而人呢，对于糖油混合物的话，是向来没有抵抗能力的，这时候尝着整个口感的话，就会有一个质的飞跃。
宁书再不
第三百一十章 全心尝试(2/4)