细节方面的把控还是非常严格的。
“怪不得我老婆做饭那么好吃，原来是每一个地方都有细节没办法忽视的东西，不是每一件事情都能够做得那么精巧的。”
这件事情说的倒是一点没错，这才是最大的问题。
细节方面的东西肯定是不能够错过的，如果这样的东西都错的话，那肯定是一步错步步错。
“ OK好了老公，你自己尝尝味道怎么样？”
宁书这个时候专程端到一旁的餐桌上，然后细心的去看一下整体，基本上没有什么大的偏差，这才差不多缓和过来。
“不错，味道还是不错的，颇有大将的风采，怪不得是我老婆做的饭。”
因为有一个那么优秀的老婆，一时间都不知道用什么词语来形容了，这个蛇羹的味道有一种天然的感觉，你能够体会到这个肉香在唇齿之间徘徊的那种感觉。
这不是一般用那些乱七八糟的调料就能够糊弄过去的，而是真实的口感。
“其实像这种汤羹之类的东西，最大的问题就是很多店家都会把那个料子盖过食物本身的味道，但是这不太好，因为本质上面的口感没有发挥到。”
这也是向来宁书非常在意的细节就是这方面的把控一定要到位，绝对不能够让这些辅助的味道盖住食物本身的味道，不然的话会出大问题。
“是吗？如果这样的话，那味道盖住了会怎么样？”
陆白这方面的东西的话还是非常好奇的，所以这个时间忍不住多问了一些。
“如果就这么简单
第二百二十八章 做菜的手法(2/4)