查了一下剩余的食材，他决定做一顿咖喱饭。大米自然是有备的，至于咖喱需要的肉……在厨房的冰柜里，有猪肉和牛肉两种。凯雯想了想，最终决定还是选用牛肉。
当然，对他自己来说，牛肉或是猪肉都是没什么差别的。不过考虑到塞西莉亚平常不怎么吃猪肉，他才决定选用牛肉。
想到这里，凯雯走到冰柜旁边，取出了那一块冻得有些硬的牛肉。先将牛肉放到一个准备好的盆里让其解冻，在这期间凯雯决定先将青菜处理一下。
牛肉咖喱需要的青菜是（三块……当然个头小的话可以四块）土豆、（三个）西兰花、（一个）洋葱以及（一根）胡萝卜。西兰花和胡萝卜只需要清洗一下就好；但是土豆还需要去皮，洋葱也需要剥好。
凯雯先是将洋葱剥开，把剥好的洋葱片泡到水中。洋葱直接切的话会感觉有些辣眼睛，但是其在水中泡一会的话，就不会给人带来那么强烈的刺激感的。（这一点是真的。）
将洋葱片泡好，凯雯又将洗干净的胡萝卜放到案板上。胡萝卜需要切成指甲盖大小的小块，这一点倒是不难。凯雯娴熟地驾驭着手中的菜刀，手腕甩动间，使得菜刀有节奏地敲打着案板，像是在演绎一曲轻快的旋律。
很快，一根胡萝卜已经切好。凯雯又拿过那三个西兰花，同样也切成几块。当然，西兰花倒是不需要切的很小。
说起咖喱，除了肉以外，最重要的自然就是土豆了。这不，凯雯已经拿过土豆，也准备开始切了。土豆不能切得太小，毕竟土豆有些黏，块太小的话就会变成糊了；但是也不能切得太大，
No.5 凯雯家今天的饭(2/4)