作用。只是，没想到在这样的场合上，糖分能够起到这样的作用。
接下来，云和酒店、盈丰饭庄、凌轩苑的汤品都做好了，一个个端了上去，由几位评委品尝着。
大部分酒店都是有差有好的评价着。
对于盈丰饭庄的鱼头汤，一直好评。
“这鱼头汤还真是鲜美啊。”
“鱼头的高蛋白完全的发挥出来，尤其是那特意熬烂的鱼肉融入到汤之中，更是添加了几分美味。”
“真是好喝，能够喝到这样的鱼头汤实在是一种享受。”
“唐大厨，你在鱼类的制作上更近几分了。恐怕整个华夏国，能够和你相争的人没有几个了。”
“鱼肉的精华完全融入到汤中，将汤的鲜美、舒爽完全发挥出来，实在是好。”
就算是夏侯笙也十分的满意。
对于凌轩苑的八珍汤，自然是绝对赞扬。
“好一个八珍汤。”
“浓香四溢，口齿留香，实在是太好了。”
“每一种药材完全融入在了一起，这一碗八珍汤不单单是做到了色香味俱全，更是有着一定的滋补作用。”
“汤色纯正，味美醇香，舒服实在是舒服。”
“这种感觉，就像是舌头触摸着柔软，实在是美味。”
八珍汤的评价历来都是十分的高的，所有人也都见怪不怪了。
接下来就是评判的时间了，几个评委交流了各自的感受，评出了这一次汤品前三的名次。名次，由国宝级厨师余老说出来。
“这一次汤品类的比试，
第二十六章 神奇的糖分(4/5)