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锦绣大酒店这一边,方永德、张学也发现了情况。
“这是怎么回事?他们怎么将汤全部喝了?”
方永德有些吃惊,他参加过不少食神比赛,对于这类的比赛再清楚不过了。评委,吃喝东西,不过是尝上一些,了解味道情况。就算是在再好吃,也不可能全部吃完。
可那一碗青菜汤却是全部喝完了。
以往的比赛,就算是出众的凌轩苑八珍汤都达不到这种程度,没想到一碗小小的青菜汤却有着这样的魅力。
“苏秦,这到底是怎么回事?”张学问道。
方永德与张学是负责蔬菜、精肉的准备,真正煮汤的是苏秦。
“糖。”苏秦淡淡一笑。
“糖?”方永德、张学一脸疑惑。
“糖分是一种神奇的东西。”苏秦笑着解释道,“糖分可以让人心情愉悦,神清气爽。这一次的比赛从开始到现在,等了这么长的时间。评委虽然不说什么,可心中难免有着些许的不耐烦了。而且,天气又热,十分的不舒服。”
“一点糖分的摄取,可以改变他们的心情,让他们心情开心起来,当然喝的更多了。再加上这青菜汤属于清甜爽口,不会浓郁,对于味蕾,对于口感不会有太强烈的冲击。因而,他们会喝的更多。”
“只是,我也没有想到,他们竟然会全部喝完。”
“糖分的效果?”
方永德、张学相互看了眼,都是一脸惊叹。
作为一名厨师,对于各种调料的情况自然也极为的了解,极为清楚糖分的
第二十六章 神奇的糖分(3/5)