相信莫小小的话。
“乞丐爷爷，要不你先在这里等着，我去住一晚试试。”九玄想出两全之策。
“乞儿...”老乞丐想起他有了名字，便改口道，“九玄，若是碰到那些人，切记不可和他们起冲突，知道吗？”
那些人，说的是那些和他们一样无家可归的乞儿，也是他们把爷孙两逼到这巷子里的。
“爷爷放心。”
九玄捡了几间破旧的衣物就去了太岁庙。
现在是白天，这太岁庙又刚修好，庙里还没人来占地盘，他将衣物垫在太岁爷镀金像的后面，然后担起庙祝的职责，认认真真的打扫起来。
“太岁爷在上，弟子九玄诚心祈福，愿乞丐爷爷身体康健，愿莫家小姑娘一生顺遂。”九玄跪在太岁爷像前，认真祈福，“弟子愿在庙中任庙祝，伺候太岁爷。”
莫小小在莫家村为九玄的祈福而动容，她在九玄额头那一指，便可通过他了解太岁庙的一举一动。
豆腐生意日趋平稳，每天都可以卖掉十屉，除去四十斤豆子的本钱，还可以赚到一百二十文。
莫家人也不用倾巢而出了，直接让莫习远和莫习凌两家轮流着去县城就行。
轮到莫习凌一家在家中留守的时候，莫小小经常在厨房里鼓捣。
将豆腐切成小块，放在油锅里炸一炸。
先是用较低的油温，让豆腐块的表面缓慢的失去水分，慢慢的膨胀开来。
第二次再用高温定型，在膨胀的基础上再充分的膨胀，这个时候的油温要打到一百六十到一百八十之间。
第20章 大米做凉糕(2/5)