合作的锅包肉正式出锅装盘。毕竟是第一次做，没什么经验，可能是火候没有掌握到位，他俩的锅包肉并没有展现出金黄的色泽，而是一块块的白里脊挂着一些像是烧焦的面糊糊。也许是我饿了，闻着挺香，感觉味道应该可以。
终于轮到我上场了，首先需要做的就是打扫战场。经过老赵他们的又炸又炒，林爷家的锅已经结了厚厚一层不明的焦褐物，我用清洁球蘸着洗洁精刷了三次才刷完。然后将葱摘去葱头用水冲洗几遍，再切成葱花备用。接着又拿了块老赵没用完的里脊切成丝，与葱花一起放在砧板上备用。
我将锅架在炉灶上，用火烤干锅底残留的积水，同时脑子中快速搜索着我妈做这道菜时的记忆。锅内的水煮不断被汽化，最后全部消失。我小心翼翼地将油倒入锅中，然后将手放在油的上方感受油温。在边上观摩的Eric和wawa被我这种“专业”的姿势唬住了，以为我在家的时候经常做饭，也顺势认为我做的这道菜将是料理冠军。手已经能够明显感受油温，我便将肉丝儿先放入煸炒，等到它们由红变白，赶紧从塑料袋里掏出白豆腐干丝儿一把把地往锅里放，然后快速煸炒，防止粘锅。正在我考虑装盘的时候突然想起，还没放调料呢！立马又撒了一把盐花，接着翻炒几下，放入葱花装盘。一阵手忙脚乱后，我的第一道菜终于可以出菜了。而此时，Eric和wawa依旧没有想好要做什么。
忙活了将近2个小时，我们的肚子早已饥饿难耐，林爷也开始招呼我们坐下，然后开始他的花式开啤酒。在第一共同的举杯畅饮后，我们开始从比赛选手转变为
卷四十七 黑暗料理大赛(4/6)