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我真的不会做菜

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第四十三章 樱花水信玄饼
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一番。”

    两人最后用一波完美的商业吹捧结束聊天。

    苏子放把传说中正宗的樱花水信玄饼制作方法研究了数遍。

    除却视频中语言不通外,食材是他用观察法认出的,配比则是照着制作人天平称量时显示的数字抄下来的。

    别的过程,用他观看视频多年的经验也基本还原。

    无非是先称量多少的A,再称量多少的B,把A和B混合均匀倒入多少量的C,再用小火将A、B、C混合物加热到X摄氏度,保持该温度Y分钟……

    光看这段描述,像极了一道高考理综大题,不仅可以填空组成物质的元素,求溶液浓度,还可以根据比热容计算加热时间,或者列一个化学反应方程式。

    多么完美的综合考察题,苏子放甚至想给命题组的老师投稿!

    还好这个想法没有被广大高三学生知道,否则他们一定会联名提刀上门教苏子放如何做人。

    放下手机,他从柜子里摸出一包没开封的冰粉,又从冰箱掏出一罐盐渍樱花。

    做樱花水信玄饼的食材就这么简单而毫不费力的配齐了。

    因为量少,苏子放也没有动用灶台,电磁炉架起奶锅,接一碗水,砂糖和白凉粉一起倒进锅搅拌均匀,加热到全部融化。

    冲洗过的樱花,先在水中荡涤开花瓣,再用镊子移到模具内摆放好。

    等到凉粉混合液温度降低,苏子放小心地用勺子浇入模具,又进行微调,让樱花完全封在液体内部。

    盖上另一半模具,用小漏斗注满

第四十三章 樱花水信玄饼(2/5)
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