小心的挟了块鱼肉,半透明的鱼脂闪烁流离,放舌尖一滚,甘腴香韵,荡气回肠!
凤宵见凤鸣连吃了几筷子,微笑道:“不过呢,这鱼捕捉时坏了点鱼鳍,可惜。”
豆蔻都无语了。这人要不要这么挑剔啊!
第五道菜:河豚鱼生。
“河豚!”豆蔻的眼睛一亮。
只见透薄如蚕翼的鱼片莹白如莲花花瓣铺满青瓷盆,盆下还垫着完整的冰块,一看就是才切的鱼生。
豆蔻夹了一片,生鱼片入嘴即化,味道美得无法言述。
“也就你们大禹国,才敢做这道河豚鱼生!去其毒性、增其鲜味、刀工近乎完美!”
凤宵还是放下了筷子,“可惜啊,现在不是吃河豚鱼的时候,这味道可比三月的河豚差远罗!”
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