炒容易碎，太厚了的话就炒不出那个味儿来，刘秀秀刀功并不是很好，所以一直都慢慢的切着，不免得有些费时费力。
葛洛在一旁看着这小姑娘切的如此困难的样子便就伸手把刀给拿过来，照着刘秀秀先前的样子，三下两下的也把一条藕给切了个整整齐齐，而且薄厚十分均匀，刘秀秀看了只觉得惊叹不已。
不愧是在山上打猎的，刀工居然也练得这么好，自己要练多久才能练成他这个样子呀！
刘秀秀心里面有一些羡慕的同时又默默的在给自己加油鼓气，没关系，刀功这种东西以后慢慢积累就可以了，反正自己若是有切不好的时候，葛洛总会在自己身边就对了。
等到藕夹都做好以后，刘秀秀用竹子削了一个薄片，用这个薄片取适量的肉放到藕夹里面去，为了避免肉馅露出来，还用一个牙签插到藕夹里面去，让它封口。
这一步也并不难做，甚至比起之前的要简单得多，葛洛也坐了下来和刘秀秀一块儿弄着，两个人弄总比一个人要快些。
等到全都把藕夹弄好了之后，刘秀秀打算一部分清蒸，一部分炒制，看一下哪种味道比较好一些，先取了一半上锅，隔着水给它蒸熟，另一半在锅里面先放点油，炒热下入葱姜，八角等调味料，炒香了以后再倒入一些黄豆酱和酱油调色，然后再把藕夹扔进去翻炒，出锅前撒上一点小葱花，这便就成了。
清蒸的藕夹可以补气血，莲藕虽然有点凉，不过在夏天食用可以达到清热降火的功能，对气血不足这些方面有问题的人也是很好的，不过刘秀秀现在还在试验阶段
第一千零四十七章 累得慌(3/4)