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怪厨

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第四百一十八章 鱼肉和牛肉
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鱼都是顶级美味,是千金难得的美味。鱼是三文鱼,肉是神户牛肉,都很贵。据客人反应,也很好吃。

    尤其神户牛肉,为保证肉的新鲜纯美,硬是不加调料腌制,只在吃的时候沾一下酱料,让客人可以充分感受天下第一等牛肉的美味。

    神户牛肉是世界上最贵的牛肉,按克计算。

    停明白事情经过,白路暗暗摇头,小日本就是能折腾。

    现在,他们折腾完了,该自己上场了,白路准备干活,正巧有服务员小跑过来:“客人催菜,特品白玉碑。”

    这是组委会在催菜,先是电话通知厨房,再由服务员通知一遍。

    那就开工吧,先让山峰和张成龙取大盘码齐豆腐片,再去取二十个小盘,就是方才日本人刚用过的那种盘子。

    那家伙既然分盘而食,咱也给你分盘,而且要比你做的好吃,白瞎了你精心准备的特别昂贵的食材。

    等山峰和张成龙做好准备工作,白路开始做菜,和上次做豆腐时同样步骤,开火,热锅,放牛油,花椒,辣椒。

    待油开,倒空油锅,用细漏勺篦出花椒、辣椒,再将油倒一点回锅,加盐,加一点酱油一点酒,放入豆腐。

    白路做菜极具观赏性,锅里铺满一片片豆腐,很整齐。

    轻轻溜溜锅之后,开大火爆炒,马勺连颠,这一片片豆腐片从大勺一侧飞起,呈抛物线落回大勺的另一边,并滑到锅底。

    整套动作夸张的好看,上次就是如此,每一片豆腐都好象有无形的小手捏住,在锅中上下翻飞,让它们做什

第四百一十八章 鱼肉和牛肉(5/6)
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