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美食从麻婆豆腐开始

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第352章 对照实验
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是美容,但实际上效果微乎其微,不过也聊胜于无。

    陈年在这里之所以用这味药材,主要还是用来提一下颜色,而且洛神花本身泡出来的水味道微酸,颜色鲜红透亮,完全可以和酸梅汤融合在一起。

    随后便是陈皮,陈年先前打算先买一些三年份的回来试着做一做,等到了药店之后,陈年发现别的年份的也都有卖的,于是又买了一些五年的,便是在古代,陈皮也非常常见,在这个时期,人们也多用陈皮来泡水喝。

    除此之外还有甘草。

    这些药材大多都是人们从野外财政回来,然后再去卖到药铺的,

    这些野生甘草在后世越来越少,主要还是被人挖了卖光了,市面上大多都买得到的都是经过人工养殖的,真正野生的非常难得。

    首先陈年是如同先前一般的步骤,将除桂花之外的所有要用到的材料分别称重,然后放在一起洗干净,然后放入锅中加入水。

    这算是酸梅汤的头煎。

    但在水沸腾后便转小火,继续熬制40分钟。

    其次便是二煎,等40分钟后,把提前准备好的黄冰糖放入其中,继续以大火熬制,一边熬一边搅拌,当那些冰糖都融化掉之后,在以中火熬制二十分钟左右。

    陈年并没有改变时间条件,而是添加了一些自己之前准备好的材料。

    等到将其熬制出来之后,陈年揭开锅盖,顿时蒸汽冒出,只是这时闻着那味道,味道浓重醉人。

    随后陈年开始一边观察,一边记录其状态。

    材料x组

第352章 对照实验(7/8)
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