沸腾，但是当其再次沸腾的时候，陈年又把提鲜主力军香菇加入其中，这时又盖好锅盖，开始大火熬制。
由于这只鸡比较嫩，在年龄的范畴上来说可以说得上是少女，因此并不需要太久，大约30到35分钟便可。
只是在这个过程中不能揭开盖子，否则里面的温度会受到影响，而且香味也会随之跑掉。
在火候上陈年还是比较有心得的，白切鸡并不需要煮的太熟太透，只需要煮至七八成就达到了白切鸡的标准。
这个过程当中陈年又去把豆腐清洗了一下，把一会儿要用到的牛肉切成粒下锅去炸制，炸出油，变的酥脆起来就可出锅备用了。
准备好这些食材之后，还是要把麻婆豆腐的流程稍微放一放，对于麻婆豆腐来说，烫也是其中的精髓之一，若是先把麻婆豆腐做好，再去处理白切鸡的话，等自己把白切鸡做好，麻婆豆腐就要凉了，也就失去了灵魂。
约莫过了半个多小时的时间，陈年掀开锅盖，一股热气升腾而起，但陈年也没有傻傻的把脸放在上面，刚开锅时升腾起的热气是非常烫的，一不小心的话很有可能会被烫伤。
到时候好好的一张帅脸毁了容，那是非常可惜的。
但就算没有处于正上方，那浓郁的鸡汤味道也是经久不散，待到那一层白色的蒸汽散去之后，国内稍稍有些泛白的鸡汤上面飘着一颗颗金黄色的油珠，这些都是从鸡身上熬出来的鸡油。
而且周围飘着的枸杞已然在体内吸饱了汤汁，褶皱干瘪的身子已经变得鼓鼓胀胀的。
而香
第284章 丰盛的午餐（求月票）(5/7)