起,让味蕾不禁焕发出新生的活力,不住的分泌着唾液。
随着轻轻一口咬下。浸润过汤汁而显得异常丰润的白肉瞬间化掉,大片的浇洒在干菜上面,而梅干菜同样带着长久积压的鲜美将自身体内的汁水滋了出来。
溅射在口腔的四壁,明明吃的是肉和菜。
但此时的口中味道却丰富无比,油润快意。
虽然不像川菜中的梅干菜烧肉一样要往里面加入花椒和辣椒,但就是这江浙风味的梅干菜烧肉同样引人入胜。
随后便是细细品味。
这一刻陈年忽然有点想吃米饭了。
可眼下米饭还没有好,所以只能忍着。
但同样的陈年也不敢再去吃了,要不然他真怕自己停不下来。
后面要做的两道菜就相对来说简单许多了,一道是醋溜白菜,在这道菜中陈年放了三根辣椒,醋溜白菜不放辣椒总会让人感觉其中缺少了一些灵魂,但用的是江浙这边的普通辣椒,吃吃起来其实没多辣,但就算如此,用辣椒炒菜并不是一定要吃其中的辣味,辣椒同样是一道可以提味的食材。
做好这一道菜之后,陈年就将其全部盛入一个大盆里。
最后一道菜是雪菜炒黄豆,这道菜陈年会做。
虽然从来没有做过,但小时候家里的冰箱中总会有一盆雪菜炒黄豆,因为这个比较下饭,而且还好做。
所以每次吃完之后,老陈都会再做一盆放着。
而且这道菜不光吃米饭的时候可以吃,吃面的时候也可以放入面中拌起来。
第192章 梅干菜烧肉(3/5)