第一千两百五十章 菜肴准备（国庆节快乐！）求保底月票支持！
和甜菜如甜烧白的菜品；
东北地区的婚宴一般都要上“四喜丸子”象征喜庆；信奉清真的人是不吃猪肉的，清真婚宴的“八大碗”、“十大碗”中通常以牛羊肉为主，讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴，有着丰富的民族特色。
最后，婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗，注意禁忌。
婚宴的菜式一般不受帮口流派的限制，原料不要求十分名贵，但要份量稍多，口感适合，尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。
传统婚宴菜品中原料必须有鸡，象征吉祥喜庆；必须有鱼，象征年年有余，而且一般做为压尾的荤菜来上席；
一般要有大枣、花生、桂圆、莲子，取其谐音，祝福新人早生贵子。婚宴中的大部分菜肴以红色调为主，给宾客带来喜庆的感觉，一般有‘酱红、棕红、橘红、胭脂红等‘。
四川地区传统的婚宴中应出现红烧肉和甜菜如甜烧白的菜品；东北地区的婚宴一般都要上‘四喜丸子‘象征喜庆；而在香港地区婚宴菜品千万不能出现豆腐、荷叶饭一类的菜肴饭点
婚宴中的水果也扮演着重要的角色，不可轻视。传统宴席上一般选用石榴（因其籽较多，有多子之意）、西瓜、杨梅、蜜桃（取意今后生活甜蜜美满）；忌讳上梨和橘子，因为梨有与分离的“离”同音，橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。
这些婚宴的程序，还有需要注意的禁忌，赵朝纲都是谨记在心，一点都不敢马虎。
萍萍和菁菁都这样深爱着自己，那自己就得给她们一个完美的
第一千两百五十章 菜肴准备（国庆节快乐！）求保底月票支持！(5/10)