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御膳人家

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第51节
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克和里昂之间做出抉择,邵衍那边一直不紧不慢地掐着表,等到所有人都已经评选得差不多时,才终于关火宣布自己的菜品完成。
    他锅里的香气已经在赛场中细滋慢长许久,锅盖掀开的一瞬间,轰然升起的一大团水汽便夹带着最原始的香味凶猛地扑了出来。观众台上原本只是嗅到隐约香味的众人们只觉得一股霸道的浓香迎头盖下,瞬间令人口舌生津。
    还在低声讨论艾丽萨克和里昂孰优孰劣的一下被吸走了心神,不明真相的众人动作整齐一致地看了过去,便瞧见邵衍往自己的调味碟里舀出一勺汤细味品尝,随后才不紧不慢地端着大锅将锅里的盘龙一点一点倒进装饰完毕的盘子里。
    肉酱调出的皮经过汤汁的炖煮已经软化,粉嫩透明地紧紧裹在馅料上,倒进盘子里的时候龙头还悠悠地颤动了几下,一看就知道弹性惊人。
    惟妙惟肖的龙身卧在油亮的汤汁中,软而不塌,晶莹喜人。邵衍将炸脆的龙爪过一遍汤水,和龙须一起安置完毕,最后朝龙眼部位的凹陷中填上了一些泡过酱料的黑鱼子,如同画龙点睛般,整道菜一下就鲜活了起来。
    盘子里是刚才邵衍无聊时用红白萝卜雕的图样,在盘首各色锦簇在一起,纤薄的花瓣中甚至还有细密的花蕊,简直和真花一般无二。龙头恰好搁在花团当中的小凹陷里,脆嫩的色泽和红亮的龙身相互搭配,只叫人眼前一亮。
    这样隆重的画风,简直是彻头彻尾的c国菜风格,光看模样,做招牌菜也是足足够了。
    方才在邵衍炸龙身的时候还在讨论c国菜太油腻对身体不好的评委们这下什么屁都不放了

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