得相当诱惑。完成血鸭后，他又切了几片苹果来煎鹅肝，鹅肝被当做陪衬铺在血鸭旁边，顶端小心地撒上了几枚黑鱼子。大部分人对这道菜都不陌生，里昂靠着它将长塔餐厅经营成了世界闻名的产业。
里昂朝解说员道：“我完成了。”
解说员一直保持亢奋的状态，闻言立刻跳了过去。小块的鸭脯肉淋上了用鸭血制成的酱汁，和银色的餐盘对比鲜明，用做搭配的鹅肝小块小块地在周围列开，精致小巧的摆盘充满了f国特有的浪漫味道。
鸭肉一点不因为酱汁的原材料而腥臭，而是泛着一股芬芳浓郁的酒香，搭配着嫩滑可口的鸭脯肉，一口咬下去便涌出甜汁。给人的感觉像是喝下了一壶上好年份的葡萄酒般回味悠长。
评委们对血鸭赞不绝口，纷纷表示一段时间不去长塔餐厅里昂的手艺又进步了很多。f餐的特点被他一双巧手展现得淋漓尽致，让再挑剔的人都无法给出负面的评价。
艾丽萨克的松露龙虾紧随其后完成，特殊处理过的龙虾肉保持着深海海鲜特有的甜味，煎过的松露片和黑松露调出的酱汁和龙虾肉简直是天生一对。咀嚼时龙虾甜蜜的口感和松露无法忽视的鲜香融合在一起，契合的搭配让这道菜在不论是气味还是口感上的造诣都达到了顶峰。
两个三星厨师一出手，评委们就被彻底征服了。之后送上来的菜，不论怎么品尝他们都觉得比最开始的两道略逊一筹。哪怕樱井雄送上的松茸松板肉入口即化，河豚刺身鲜甜可口，但比起松露龙虾和血鸭，在口感上终究逊色了一些。
大家都默认嘉宾大赛的冠军估计就要在艾丽萨
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