不一样,一样的法子调了,出来的味道也很不同,好吃,这个比咱们的凉粉抵饱,”红薯凉粉要拿勺臽着吃,汤汤水水的一碗根本没有多少东西,也就是夏天吃个凉快,就算是天冷了在锅里炒出来,也是挟不起来,“这东西能炒不能?能炒的话,咱们现在就能卖。”
“当然可以,你们等着,”常相逢利落的将凉粉切成麻将大小的方块,叫常巧姑帮着烧火,葱蒜准备了,开炒。
“怎么样?再尝尝?虽然咱们这不是什么顶尖的美味,可是开小吃摊嘛,一碗两碗的卖起来,也不少挣银子,”常相逢看着常巧姑跟窦二仔细的在尝炒凉粉,自己则调了碗凉的大口吃起来,这是她的最爱啊。
“这个我觉得成,就是,”常巧姑皱眉道,我看你熬这个的方法跟咱们的凉粉差不多,要是又被人学了去-
“这个你放心,浑浆凉粉可不是那么好学的,”常相逢又拍了拍那坨凉粉,“不信你试试,这里头可是有诀窍的,很简单,但是咱们要是不说,谁也学不来!”
“真的?”常巧姑惊喜的睁大眼睛,“那可太好了,要是这样,天一热,这门生意就做得。”
“我是这么想的,热豆腐的生意咱们照做,只是咱们的小吃摊儿开成全天的最好,给东门的衙差交成全天的钱,热豆腐咱们卖到上午,然后炒凉粉卖到关城门,不过就是这人手就会有些不足了。”
这豆腐得起大早卖,然后人不休息就开始卖凉粉,确实有些紧张,“可请人手的话,还要开工钱,咱们挣的本来就不多,”窦二有些迟疑。
“你们觉得村东头柳嫂子怎么样?”常相逢想
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