馍，上面盖了层纱布，防止馍馍变冷。
麦芽就喜欢把时间抓的紧紧的，一刻都不敢浪费，忙完这边，忙那边，她一个上午，就跟陀螺似的，转个不停。
两锅馍馍都蒸好了之后，就得再抓紧时间烧猪肉。
炒猪肉的秘决跟要点就是，肉一定得炒久一点，炒到肥肉皮变软，瘦肉收缩，再搁进酱油，醋，生姜，这些调料，将猪肉烧入味。
这里的猪肉都是农户自己家养的，没有打瘦肉精，没有用猪饲料，更没有用馊水喂的，虽然猪成长的时间慢了点，但肉质却是极好的。也没有夸张到，肥肉一层，瘦肉一大膘，真正家养的猪，哪来那么些瘦肉，除非那猪是放养，成开在山林间，跟个兔子一样的养，否则绝不可能。
但是对于干重活的人来说，吃肥肉是最解馋的，而且干活也更有劲。
因为不加饲料，猪肉不是很硬，炖个十几分钟，就能烂了。这时再把切好的冬瓜放进去，冬瓜在乡下人眼里也是好东西，有素闻肥肉之称，可见这东西吃了对身体也是极好的。
秋末了，菜园里的青椒少了许多，田氏后来又栽种了十几棵迟辣椒，也结青椒，可跟夏季的时候比起来，结的又小又少，不过自己家里吃也够了。
等冬瓜烧肉出锅时，放入青椒跟大葱，稍微翻炒几下，那香味立马就出来了，地道的农家香味。
连离了几十米之外，正在干活的人，都闻见香了。
不得不说，在农村里生活，标志性的气息，一个是做饭时的香味，还有另一个就是乡间烧柴草的烟味，纯生态啊！
为了让干活的人，多休息
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