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大唐验尸官

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第1217章 你在开车
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不然的话要带的东西太多,完全就是负担。”
    敏郡王点了点头,十分赞同:“这样很好。的确是方便许多,对了,今天吃什么?”
    旁边的河源郡主一下子抬起手来按住了额头:“你真是三句话离不了吃饭!”
    敏郡王顿时委屈,悄悄辩解:“我已经说了超过三句话了。”
    付拾一咳嗽一声:“这不是因为敏郡王喜欢吃我们拾味馆的饭嘛!!!”
    不过其实付拾一的确准备了许多的菜。
    因为秋冬蔬菜少,所以付拾一为了张罗这一桌子的菜,也算是掏空了心思。
    除了凉拌白萝卜红萝卜丝,凉拌菠菜,凉拌红萝卜豆腐干,然后就是肉菜。
    说来也是运气好,昨日张春盛在逛菜市场的时候发现有牛肉卖,就立刻买了一条牛腿回来。
    付拾一看见牛腿的时候,就立刻拍板,决定要做一回红烧牛肉。
    要不是没有土豆的话,做一锅土豆烧牛肉,那简直就是绝美。
    但是没有土豆也不要紧,换成红萝卜也是一样的。
    红烧牛肉其实做起来不难,主要是你一定要把握火候。
    牛肉切大块一些,然后用水焯一下去掉血水。
    这个时候就会发现牛肉缩水了不少——等到炖完了,整块牛肉几乎要少三分之一的体积。
    红烧牛肉一定要多放油,否则的话,烧出来的牛肉就会干,而且不够香。
    随后就将捞起来的牛肉,加上姜片和酒用热油爆香,尽量将牛肉里的水分炒干。然后再将豆瓣酱和茱萸酱一起加入翻炒之后,就可以直接加水。
    

第1217章 你在开车(2/4)
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