食咒

出这饭店的老板有师承呢？”

    我抿嘴笑了笑，告诉他说，其实这些东西是综合判断的，比如说王吼的炒面炒的手法非常特殊，有岭南风范，比如说那一碟在北方极不常见的“广味酱油”，又比如说那老板嘴里，仅仅是传说的“岭南第一鲜”。

    不过最重要的一点是，这老板知道什么是火工语。

    在等待“方丈”的难耐时间里，我索性告诉大家道：“所谓的‘火工语’，其实就是厨子行当里的黑话！”

    “黑话？那不是土匪才有的吗？”所有人惊愕道。

    似乎没有人想到过，这从来在后厨默不作声的厨子，还有一种叫火工语的黑话！