“额,我是体育学院的”男同学有些不好意思回道。
苏沫看着他高大的身躯,点头道:“有句话说‘四肢发达,头脑简单’,我希望你用你的表现击破这个谎言!”
“嗯!”男同学重重点头,回答一个问题竟然像上战场一般握紧了拳头。
“我是这样理解的,酒吧的核心产品是酒精饮料,瓜子花生和酒是互补的,顾客吃的瓜子花生越多,他要点的啤酒或者饮料也就越多,既然瓜子花生相对便宜,而每一种酒精饮料又能带来相对客观的利润,那么免费提供瓜子花生的做法就能理解了。”
“可是清水不同,它跟酒精饮料是不相容的。顾客水喝的越多,点的酒精饮料自然也就越少,综上所述,即使水相对廉价,酒吧还是要给它定一个高价,打消顾客消费水的积极性。以上就是我从供求关系看到的答案,苏老师,我说得对么?”
“对,太对了!请大家也给这位四肢发达,头脑更加发达的同学一次热烈的掌声!”
课讲到现在,所有人的积极性都被调动了起来,原来生活中真有这么多经济学知识,还可以这样解释!
“下面,我要问一个难一点的问题,学经济的同学你们的机会来了!上一个问题说酒吧对清水收费很贵,可是大家也都知道,不少餐厅都提供免费续杯服务,这又是为什么呢?”
一听这个问题,很多人心中第一反应就是,这也太简单了,提供免费续杯能吸引客户前来,增强竞争力呗,可是转念一想,不对,大多数餐厅都有这个服务啊,何谈什么与众不同,增加竞争力?
这个
第二百三十二章:白居易经济学(四)(2/4)