利不及开口，李学庆先说话了，“爸，你怎么这么说话？小小多灵啊，在天（津）不就看出来了吗？再说，你怎么知道不赚钱呢？”
“废话，香港不是天（津），你一去那么大老远的，爸爸问问都不行了？”
卢利摆摆手，制止了李学庆，“伯父说得很对，这种事不比其他，就如同当年胥伯伯说的，做生意就是得没考虑赚钱，先琢磨赔钱。最起码得知道赔钱之后怎么办！您说是不是这个道理？”
“看看，还是人家小小会说话。”
“伯父，我也正好借这个机会，把我想得和您还有其他几位长辈念叨念叨，您们经历的事情多，想得也周到，帮着我参谋参谋。我是这么琢磨的，咱们北方人吃饭，讲究的是大碗喝酒，大块吃肉。说句不好听的，还是以吃饱为主。而人家南方人呢，从古时候起，长江以南就是鱼米之乡，他们那绝大多数的时候，不必考虑填饱肚子的问题，他们是更进一步，讲究的是吃得更jīng、烹调方法更好。在这一点上来说，咱们是比不过人家的。”
“……不过话是这样说，是人就得吃饭，对不对？他们那做得好的、材料jīng美的美食店有的是，像咱们北方的这种很粗豪的烹饪风格的店面，却是一家也没有。我想，如果真的能在当地开一家火锅店，顾客一定不成……”
“小小，我拦你一句，”曹迅说道：“香港那边比咱这边热，大热天，围着火锅吃饭，还不把人热死？”
胥云剑说道：“那不是还有冬天吗？”
“那你就打算只做冬天的生意？其他三季呢
第75节 未雨绸缪(7/10)