取下两斤新鲜的鲸鱼肉，摆在鱼盘中美观是次要的，关键是生熟的火候比较容易把握，第二步是整形，将鲸鱼肉清洗干净后，用刀将鲸鱼肉平铺，可以防止鲸鱼肉蒸熟后碎烂，在鱼体两侧抹匀猪油，再沾少许白酒。
第三步则是将少许肉粒拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，既可使鱼的味道更鲜，又可使蒸出的鱼显得饱满，而后第四步，取大块老姜和大葱中段，切成长短均匀的细长丝，铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鲸鱼肉上撒些许葱姜丝，成熟后既美观又入味均匀。
第五步则是需要注意火候，火候是清蒸鱼的关键所在，与很多清蒸菜一样，一定要在锅内水开后，再将鱼入锅，蒸几分钟立即关火，而后进入第六步鱼的虚蒸，所谓虚蒸就是关火后，别打开锅盖，利用锅内余温再蒸几分钟后出锅，将备好的酱油、醋和少许清油淋遍鱼身即可，如此一道美味的清蒸鲸鱼肉就做好了，味道好不好且不论，至少非常的独特。
两道菜肯定还不够，李安一口气让后厨做八道菜，全部是与鲸鱼有关的，这还仅仅只是鲸鱼肉，就制作了八道美食，而为了中和太多的油腻，后厨还准备了八道素菜，足足十六道美味大餐，而就凭李安的身份，也足够享受如此饕餮大餐的待遇了。
而就在李安品味鲸鱼大餐的时候，在天光港的一处民房内，几名玉米正坐在一起紧张的商议着什么。
“什么，有人泅渡去了白鸥岛，那他们发现了什么？”
一名浑身黝黑的中年汉子，紧张的问道。
“据说是要寻找什么草
第一千六百九十四章(6/7)