之后，等到鱼胶粉与白糖完全融合后，柏河把椰浆、植脂奶油、牛奶、热水都加入其中继续开始搅拌。很快，柏河就看到一层油脂渗透在表面。
柏河把吴刚叫过来，道：“这一道工序你要看清楚，若是去除油脂不细致就会导致桂花糕的口感有缺失。去除干净，那么桂花糕的口感细腻嫩滑。”
这一道工序十分重要，本应该用吸油纸，但是没有吸油纸，柏河只能手工剔除。手工也不会影响口感。
柏河希望吴刚以后不要在这方面出现意外。一荣俱荣，一损俱损。形容这一道工序还真是合适。
玉兔也走到跟前，低下头，看了眼，轻笑道：“糊弄玄虚。桂花糕我也不是没吃过，哪有你做的这么复杂。”
“那是你只知道品尝它，你哪懂制作者的用心。每一块桂花糕凝结的不单是制作者的用心，还有挑选材料者的细腻。材料若是不好，桂花糕的味道就会不好。”柏河没看对方，直接端起木盆。
柏河从厨房中拿出一个小木盒，然后放入冰柜之中。这的冰柜与柏河宿舍的冰柜完全不同。这的冰柜中完全就是一层万年玄冰包在其中包裹着。
“先往木盒中倒入一些白色部分液体，放入冰柜中凝固，直到不粘手为止。”柏河弄好的木盒放入冰柜中，由于材料地高级凝固时间过于长久，等到一个时辰后柏河取出。
取出之后，柏河继续倒入绿色的那一份，也就是桂花干与鱼胶糖粉融合之后的绿色材料。同时，柏河拿出剩下的一些桂花干注水煮沸，挑选出其中色泽佳、形状佳最上面一层的桂花用来
第一百九十五章 万兽丛中灭天骄！突破！(6/8)