行吗”。此时小红因要管理酒楼的事,就向九小姐告辞出去了。
九小姐带着他来到了藏酒的地窑。小云儿一走近就闻到一阵阵酒香,九小姐叫他先去洗干净手。再要他拜酒神,接着九小姐又开始向他介绍各地方的各种美酒特点。
江南的酒,如‘女儿红’是给女儿出嫁准备的酒,洞房花烛在之夜,夫妻喝的交杯酒最好就是女儿红。
女儿红是喜酒,酒性温和,是江南才子佳人的最爱喝的酒。一方山水酿一方美酒,所以江南多才子佳人。
蜀中的多充满着浪漫与诗意,但也带一丝淡淡的愁意,如唐代开始酿制‘剑南春’!
据说唐代的大诗人李白就爱喝这酒,喝了这酒容易使人产生丰富想象,既可有‘千金散尽还复来’的豪迈。也应有‘抽刀断水水更流’的思愁,所以这酒是诗人文客的最爱。
塞北的酒大多数是烈酒,这是因为塞北气候苦寒,人们为了御寒,常喝烈性子的酒。如‘刀子酒’!这酒入口如刀割,火辣辣的味道,没有坚强性格的人是很难喝下这酒。
中原的酒是有一种王者气派的酒。如‘醉倒山’大宋开国皇帝赵匡胤就爱喝‘醉倒山’。
喝了这种可以使人豪情万丈,心中充满着建功立业的雄心壮志···。
十几年以前,九小姐的酒鬼师傅是这样对着年幼的九小姐谈天下名酒的,当时的九小姐还是一个幼小的女孩,她根本就不知道什么是酒特点。现在九小姐对小云儿这么说,也有些对牛弹琴味道。不过对牛弹琴也并不影响弹琴人,想弹琴的冲动。
听别人讲,总比讲给别人听,来
38对酒当歌(2/4)