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北宋小厨师

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第一千六百九十章 咖啡之旅(下)
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听着爆炸声还未停下,于是问道:“李哥,好了?”
    李奇道:“你一定要记住,其实这还不算是完全烘焙。但是咖啡豆对温度的要求非常高,如果你刚刚卡到时间再停止的话,锅内的余温会将咖啡豆烧坏的。故此一定要提前。”
    这未免也太精确了吧。吴小六听得眼睛睁得大大的。
    “别傻站着了,过来帮忙。”
    “哦。”
    吴小六赶紧走到铁桶的另一端。将锅盖打开来,等到烟雾散尽之后,李奇才将早就准备好的木筛子拿了出来,用长勺将里面的咖啡豆全部扒进木筛子里面。
    然而,这一刻绝对是吴小六做梦都想不到的。
    就在咖啡豆全部落入木筛子里面时,仿佛将时间都静止了,一股股前所未有的香味如同原子弹一般爆炸开来。
    香味浓烈到足可掩盖一切。
    黑黑的咖啡豆泛着油光,那是香味四溢。太让人难以置信了,还有那延续的噼里啪啦的声音,让人不免沉醉其中。
    这一刻是每一个烘焙师都非常享受的,也是非常期待的,因为这一种香味是咖啡豆最想最想的时候,但是只有他们才能闻的到,一般的人根本无法体会到的,很多爱喝咖啡的人,却无法体会到咖啡豆这绝妙的一瞬间。
    吴小六醉了,而且是醉的不省人事。在他认识的世界里面,没有任何豆子能爆发出如此浓烈的香味,这实在是太不可思议了。
    “哎。该醒了。”
    李奇看着吴小六呆若木鸡的模样,轻轻摇了下头。
    吴小六猛地一怔,忙凑了过来,

第一千六百九十章 咖啡之旅(下)(2/7)
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