但见那十五只蜗牛落入温水中，整个身子立刻伸了出来。李奇手握着最小的那把刀，看准一个，立刻伸手进盆，刀在水中快速旋转，没有溅起一滴水花，眨眼间功夫，那只蜗牛便已经身壳分离。
去壳后，李奇将蜗牛身子放在边上的小碟子中，又如法炮制，接连为剩余的十四只蜗牛去壳。
刘云熙虽非头一次见李奇做菜。但以前都是很普通的补汤，考究的是控火的能力，这还是头一次见到李奇的刀工，不知暗自惊讶，也自愧不如，随手拿起一个壳瞧了下，但见里面是干干净净，不沾有一点肉沫，心中暗叹。瞧他年纪不大，竟练得如此刀工。又瞧了眼李奇，只见他已经在清除蜗牛的内脏。
这蜗牛才多大，为蜗牛清除内脏。光听一听，恐怕一些厨师都得退避三舍。
但是这对于李奇而言，简直就是不值一提，他手中的小刀就如同医生手中的手术刀。十分准确的剖开蜗牛的腹部，清除里面的内脏，又将蜗牛那圆形的牙齿给剪掉。
这一切都是一气呵成。没有片刻的停顿，一旁的刘云熙不禁看呆了，厨艺到了这种地步，真的可以称为赏心悦目，同时她心中对这道菜也是更加期待了。
李奇这才轻轻吐了口气，突然道：“你前面不是问为何要饿上它们三天，又说蜗牛的腥臭难除吗？”
刘云熙看的十分专注，不禁一怔，道：“你方才说什么？”
搞什么呀！金刀厨王亲手示范，你丫竟然还开小差，真是不知好歹。李奇哪里想到刘云熙是看的太投入了，没有仔细听他说话，但是他还是再说一遍，因为他想
第九百三十二章 核桃蜗牛汤（求月票）(2/7)