仔细观察,就看不出里面藏有生鱼片,而又与佛珠的颜色相互映衬。”
“原来如此。”左伯清笑着点点头,道:“这佛珠最妙之处,也就在生鱼片上面,因为这鱼冻本是冰冷得,所以入嘴不会急着吞入,当细细品味,鱼冻遇热即化,而生鱼片本身就得蘸酱汁吃的,先冻后化,如此一来,生鱼片将会更加完美的吸收酱汁,真是妙到了极处。”
李奇道:“左大哥说的不错,虽然这生鱼片只有一小块,若是单独吃的话,恐怕都不够塞牙缝的,但是由于我们事先不知,只当在品味鱼冻,鱼冻自然得细细去品味,不宜过急,却不经意间将这小块的生鱼片的味道品到了极致,张娘子能够利用鱼冻的吃法,将生鱼片的发挥到极致,更是难能可贵。”
那些没吃的人,光听他们这么一说,就足以陶醉不已。其余品尝的人,出来高衙内以外,其他人都是交口称赞,只觉意犹未尽。
张春儿笑道:“李师傅过奖了。”
樊少白越听乐觉心烦,忙问道:“不知二位可有结果了。”
左伯清可是御膳房的总管,就这名望,顺理成章的也就成了评委之一。
左、李二人互望了一眼,眼神一交流,答案似乎呼之欲出了。
可就在这时,听得一人焦急的嚷道:“等等下,还---还有我了。”
众人一怔之下,登时想起今日还有一位参赛者,正是那刘云熙。
左伯清拍了拍脑门,笑道:“对对对,差点忘记还有一道美食。这位娘子,就请将你的火腿端上来吧。”
“哎哎哎。”
第八百章 第一厨娘之争(下)(求月票)(3/8)